گردکان نام قدیمی و محلی گردو و نو گردکان به معنی گردو نو و تازه می باشد. در وصف گردکان شاعر بزرگ سعدی نامی میفرماید: اصل بد نیکو نگردد زآنکه بنیادش بد است.

صنایع غذایی نوگردکان به مدیریت جناب آقای محمود باغبانیان در سال 1397 ثبت و با هدف بسته بندی بهداشتی و ماندگار گردو در ظرفیتهای 45 ، 125 و 250 و 500 و 900 گرمی پای به عرصه تولید مواد نهاده است. لذا در طرحی نو و جدید برای اولین بار در ایران، مغز گردو درجه یک ایرانی را در بسته بندی بهداشتی متالایز، محافظ در برابر نور و محافظ در برابر تغییر رنگ و بو و مزه گردو را با تنوع به بازار ارائه نموده است.

مغز گردو دستچین:

محصولی با مغز گردوی دوپر درجه یک ایرانی ( توسرکان و آذربایجان ) که در بسته بندی های کوچک جهت مصرف روزانه و فروش در فروشگاهها و سوپر مارکت ها تهیه شده است.

محصولات نوگردکان عبارت است از :

مغز گردوی نمکی ( طعمدار):

این محصول برای اولین بار در ایران و با مغز گردوی درجه یک ایران فرآوری و تولید گردیده است. جایگزین بسیار مناسب برای مصرف روزانه تنقلات کودکان و بزرگسالان.

گردو آسیاب شده:

این محصول نیز برای اولین بار بصورت بسته بندی متالایز و با استفاده از گردوهای درجه یک سفید ایرانی که در خط تولید شکسته شده اند تولید گردیده است. این محصول بصورت پودر که در انواع غذاهای سنتی ایرانی مصرف زیادی دارد ، مانند خورشت فسنجان و حلیم بادمجان و اشکنه کشک و ماست و خیار و زیتون پرورده و شیرینی جات و دسر ها مصرف زیادی دارد، آماده و در اختیار مشتریان قرار می گیرد.